丸餅の地域と四角い餅の地域に分かれていることも大きな特徴の1つです。
中にはお雑煮の中に餡餅を入れるという地域も。
餅以外でも白みそを使ったり、赤みそだったり、お雑煮には色々な作り方があるようです。
ただ一つ言えるのは、餅は和菓子屋で購入したほうがよっぽど美味しいということです。
市販の安いお餅は膨らみも弱く、中身がスカスカになっています。
専門店のずっしりしたお餅を食べると、戻れなくなりますよ。
おせちは通販でも手に入れることが出来ます。
最近になって注目を集めてきました。理由としては有名料理人が作った、有名店の味、とうたったおせちが出てきているからです。
あなたも一度、本格的なおせちを食べてみませんか？
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